烹饪是如此有趣,它也会滋养你的身体和灵魂。有趣的是,人们总是分享各种神奇的烹饪技巧,这些技巧应该能让烹饪过程变得更容易。
问题是,并不是所有的黑客都是好的。其中一些是非常不必要的,甚至可能使烹饪变得更加复杂。这就是为什么当有人在网上询问在现实生活中不合理的最奇怪的食物技巧时,许多网友很快就分享了出来。
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烹饪可以非常有趣,也可以很累,这取决于你是否喜欢这个过程。盖洛普和Cookpad对世界各地烹饪的一项研究发现,北欧、南欧和西欧人做饭最多,平均每周做7.8顿家常菜。准备了很多美味的菜肴!
一项关于美国人烹饪习惯的调查发现,50%的受访者认为工作日花30-60分钟做饭是可以接受的。从头开始做一顿饭是很耗时的,尤其是当你饭后还要洗碗的时候。烹饪技巧可以让你的生活更轻松,但这张列表表明,并不是所有的技巧都有用。
在一个(有盖的)碗里摇动蒜瓣来剥蒜。我累坏了,而丁香还在那里,还在嘲笑我。
在平面上打蛋。我这辈子都弄不出一条干净的水平裂缝。我得到的只是一个被打碎的蛋壳形成的圆形网,而内膜仍然完好无损。每次我尝试这个人人都说比敲碗边更好的方法时,我都不可避免地决定回到那个可靠的碗边,因为它几乎不会给我带来那些人说的问题。(*几乎,这就是为什么我一直在尝试平面的东西。)
《震动塔》,卡特琳娜·霍姆斯报道
还有,别让我开始微波土豆。微波炉烤的土豆永远比不上真正的烤土豆。
在我看来,它们是两个不同时期的不同事物。当我没有能量的时候,微波炉里的土豆是周三的快速晚餐,我真的很饿,我不想避免叫外卖。微波炉里的土豆,加热的烤豆罐头,一些磨碎的奶酪。在15分钟内完成一顿热乎乎、营养丰富的晚餐。
但是如果我想要一个烤土豆作为节目的结尾,或者作为更大、更美味的一餐的一部分,那么它就会在烤箱里完成。
这是Pixabay报道
我试着做了一个广为流传的意大利面食谱,把一块羊乳酪放在一个烤盘里,放上圣女果、大蒜、百里香和足够的橄榄油,让美国军方以藏匿大规模杀伤性武器为借口入侵我的公寓。
嗯,羊乳酪并没有很好地融化。我不停地加意大利面水,捣碎,没有骰子。它看起来像呕吐物,有呕吐物的酸味,闻起来像大蒜和百里香味的呕吐物。
我当然还想吃。当然,它尝起来像咸的、油腻的、块状的、大块的呕吐物,里面有意大利面。真是令人作呕!
我心软了,晚饭吃了个热口袋。
猩红高地人,弱点报告
Bored Panda找到了Eb Gargano,他是Easy Peasy Foodie的创造者,也是一位专业的博主和美食家。她分享了一些对她不起作用的食物技巧,以及一些很棒的烹饪技巧和技巧,让这个过程变得更简单。她不喜欢的一个建议是:“用勺子削姜:这是非常繁琐的,绝对没有必要——只需要留下姜皮,然后在奶酪磨碎器的小侧面磨碎姜就可以了!”(也比买剁碎的便宜多了!)”
Eb Gargano分享的另一个有趣的例子是,“用刀把鳄梨的核切掉:我试着这么做的时候差点划破我的手很多次,直到我意识到你可以从剩下的半个鳄梨的中间纵向切下去,两个鳄梨就直接掉下来了。”我想我可能省去了去A&E(急诊室)的旅程,因为我避免了这个黑客!”令人震惊的是,从1998年到2017年,有50,413起与鳄梨有关的刀伤。
不完全是一个技巧,但我看过很多关于如何干净地切整条鱼的教程,我很喜欢确信他们都是CGI。我的总是看起来像是被野猫切过的。
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烹饪技巧精湛掌握,色香味俱佳呈现,熟练的手法与创意结合造就美食佳肴无穷魅力之源泉!