填充西葫芦和蒸青菜:世界各地的学校午餐盒饭的想法

admin 3 2025-01-24 12:30:43

忙碌的父母会知道,在准备孩子的午餐盒时,很容易陷入同样的老套路。

虽然吃同样的老零食可能很快,但花点时间尝试不同的东西不仅会给孩子的烹饪生活带来新的味道,还会带来新的文化。

由于阿联酋有如此多的民族,来自埃及、印度、巴勒斯坦、南非、菲律宾和英国的六位父母分享了他们的推荐,供你尝试。

填充西葫芦,产自巴勒斯坦

巴勒斯坦人Dana El Arabeed是阿布扎比的时尚和生活方式内容创作者。她有两个儿子——5岁的阿德南和3个月大的穆罕默德。

它可以在高温和室温下享用。时尚和生活方式公司ana El Arabeed ntent创造者

“作为一个中东家庭,我们非常喜欢填馅菜,比如葡萄叶馅和鸡肉馅。填充西葫芦是我儿子的最爱,”阿拉比德说。“这也是通过食物分享我们文化遗产的一种方式,它让我想起了我奶奶在家庭聚会上做的时候,我会和我的堂兄弟们分享。”

她说,这道菜营养丰富、携带方便、用途广泛、味道鲜美、方便,是学校午餐盒的理想选择。阿拉比德补充说:“它既可以在高温下享用,也可以在室温下享用,这使它成为午餐盒的完美补充。”

Arroz caldo,菲律宾

菲律宾人阿比盖尔·凯多伊是15岁的马库斯和11岁的克洛伊的母亲,她是“拥抱和面包屑”Instagram账户和博客的创始人,她记录了自己在迪拜的生活。

“菲律宾菜arroz caldo是我们最舒适的食物,”Caidoy说。“从小到大,每当我感到不舒服的时候,我就会点这道菜。所以当我成为一名母亲时,很自然地,当我的孩子需要额外的安慰时,我准备了arroz caldo。”

我用的是大米和藜麦的混合物——博客作者abigail Caidoy

凯多伊说,她的孩子们“即使我不在身边,也会愉快地吃阿罗兹卡尔多;这是他们吃不腻的一道菜。”

家长们,不管是菲律宾人还是其他国家的人,都会很高兴知道这道一锅菜在高压锅里只需要15分钟就能做好。

“菲律宾式的粥或lugaw是用新鲜的鸡肉或剩下的烤肉做成的,米饭用大蒜、姜和鱼露调味,”Caidoy解释道。这是一顿丰盛的大餐,可以配上各种各样的配料,比如煮鸡蛋、葱花和烤大蒜。

“我用大米和藜麦混合,然后把它装在保温瓶里保温。”

火鸡和奶酪烤,埃及

埃及全职爸爸穆斯塔法·哈桑在社交媒体上积累了大量粉丝,他是“阿拉伯全职爸爸”的创始人,在那里他记录了“作为一个阿拉伯全职爸爸的起起落落”,同时照顾14岁的女儿萨菲亚和9岁的麦肯齐。

哈桑说:“我为我的女儿们做的火鸡和奶酪烤面包包括贝沙梅尔,这是一种埃及主食,是我母亲在我小时候教我做的。”“这不是我以前一直吃的东西,因为火鸡在埃及很贵,但奶酪和新鲜面包总是很贵。当我们的两个女儿长大后,她们一直都很喜欢它。”

我们用杂粮面包,这样女孩们也能得到蛋白质、奶制品和一些好的种子 内容创造者和全职爸爸

哈桑说,这道菜是很好的能量来源。“孩子们整天都在跑步、玩耍、学习、来回上课,所以他们需要一些东西来让他们继续前进。我在夹层中加入一些切达奶酪,用新鲜的酸奶油,然后把三明治切成四块一口大小的方块。”

他还建议加一点肉桂。

最重要的是,他说这是他的午餐盒,因为它“容易制作”。这是最大的原因。”

他说:“女孩们可以选择自己喜欢的奶酪——通常是马苏里拉奶酪或切达奶酪——我们用的是杂粮面包,这样她们就能摄入蛋白质、乳制品和一些好的种子。”

印度的Idli和其他南方美食

住在迪拜的营销专业人士普里扬卡·乌奇尔(Priyanka Uchil)给7岁的女儿凯拉(Kyra)买了一系列南印度主食。

她在准备午餐时考虑了三个因素:天气,尤其是在炎热的夏季;肠道健康;以及一道菜在室温下食用的安全性,”乌奇尔说。

市场营销专业人士乌奇尔(riyanka Uchil)说,每天的零食是富含钙的马卡纳或狐果 部分

蒸稻子是一种由发酵大米制成的美味小吃,通常是人们的首选。黄豆营养价值高,不含饱和脂肪和胆固醇,对胃很好。“有时我们会准备酸辣酱三明治式的idli,或者送迷你薄饼(也由黑扁豆和米饭发酵面糊制成的美味薄饼)。”

酸奶是益生菌的良好来源,是另一种主食,用磨碎的甜菜根和胡萝卜制成的豆腐饭;也可以蘸葫芦巴、白干酪或卷心菜。

她每天的零食是含钙丰富、脆脆的makhanas或狐狸坚果。所有这些都可以热着吃,也可以在室温下吃,而且制作新鲜又容易又快捷。”

南瓜饼(Pampoenkoekies),产自南非

Kelly Sclanders来自南非,现居迪拜,是一名社交媒体经理和生活方式博主。她的儿子列奥尼达1岁。

“Pampoenkoekies或南瓜饼是一种深受喜爱的南非菜,只需要几种食材,而且很容易制作,”斯坎兰德斯说。

它们没有强烈的、令人难以抗拒的味道或气味。社交媒体经理凯利·斯坎兰德斯(kelly Sclanders)说

“我为我儿子做了这道菜,因为这是一种融入蔬菜的好方法,全家人都可以享用。

“为了让它更健康,我还对普通的油炸方法进行了改造。你可以加一些浇头,比如蜂蜜、肉桂,甚至是颓废的焦糖酱。我儿子很喜欢这些美味的油酥饼,因为它们又轻又松软,没有浓烈的味道或气味。”

斯坎德斯说,这道菜可以批量烹制,也可以冷冻。

夹心三明治,英国

英国人卡娅·斯科特(Kaya Scott)是三个孩子的母亲;菲利克斯,13岁,亚瑟,11岁,维奥莱特,10岁。《奢华日记》的自由撰稿人和编辑住在迪拜。

“作为英国人,午餐盒里都是三明治。但它们不一定要无聊,”斯科特说。“我们混合使用不同类型的面包——包皮面包、百吉饼、法棍面包、面包卷和羊角面包——并确保每天都有不同的馅料——金枪鱼蛋黄酱、烤鸡、香蒜酱和马苏里拉奶酪。”

斯科特说,三明治是校园里的理想选择,因为它们“容易拿着,因为午餐时间很忙,他们想要吃完然后和朋友一起玩。”我们发现,提供热餐或需要餐具的食物不起作用,因为孩子们根本没有时间坐下来吃。

“而且,它看起来很好,孩子们首先用眼睛吃饭。”

三明治也可以适应不同的菜系。“几乎任何东西都可以夹在两片面包之间,从剩下的鸡肉炸肉排到烤土豆,这是我女儿最喜欢的,还有一点蛋黄酱和香蒜沙司。”住在中东,孩子们经常把沙拉三明治、鹰嘴豆泥和胡萝卜碎包在一起吃。用锡纸包好,放在容器里保温就行了。”

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